Био пащърнак

Пащърнакът е кореноплоден зеленчук, който може да се консумира както сготвен, така и суров. Корените му приличат на тези на моркова, но са с по-светъл цвят и имат по-силен вкус. Интересен факт е, че в Европа пащърнакът е бил използван като подсладител преди да се внесе тръстиковата захар. Идеален е за приготвянето на супи, яхнии, салати и гювечи. Може да се консумира суров, под формата на пюре или след сваряване с други зеленчуци. Подправят се с него питки, зеленчуци и кисело зеле.

 Цената на Био пащърнак на ''Софина'' е за 300 грама.